【極み鮨コース】先付・造り三種・焼き物・握り十貫など、季節の新鮮食材による豪華逸品に舌鼓
16,500円(税込)
- 15品
- 1～20名
職人が厳選した珠玉のネタを乗せた鮨と、50種類以上の日本酒との贅沢なマリアージュ。一層豪華なひとときをお過ごしいただけます。旬の味覚と共に、お好みに合わせた一杯をお楽しみください。※季節や仕入れ状況、海の状況によっては内容を少し変更する場合がございます。予めご了承下さいませ。※苦手な物やアレルギー等ある場合はお気軽にお伝えください。
コースメニュー
■先付け
くも子 揚げ出し
■お造り三種
白身、本鮪トロ、縞鯵
※ネタは一例です
■焼き物
季節のお魚
若しくは
国産黒毛和牛の炭火焼 キャビアを添えて
※メニューは一例です。季節の食材を炭火で焼き上げて、ご提供いたします。
■天然真鯛
入り酒
■アオリイカ
すだちと厳選塩
■天然本マグロ赤身
自家製土佐醤油
■天然本マグロトロ
卸たて本わさびを添えて
■天然しまあじ
自家製土佐醤油
■車海老
すだちと厳選塩
■天然キス
自家製土佐醤油
■厳選生雲丹
あおさ入りの御海苔で巻いて
■穴子
ふわふわに炊いた穴子に有馬山椒を添えて
■玉子
京丹波産 金鵄の赤彩卵を使用した自家製の玉子
あおさ入りの御海苔で巻いて
■〆のしじみの赤出汁
■デザート
北海道ミルクジェラートと自家製のあすきの最中
- 予約可能曜日
- 月～日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 来店日の前日17時まで
2026/02/20 更新
